1952年，厦门首家国营工厂—厦门鱼肝油厂在沙坡尾58号正式成立。

1958年，由厦门药材公司下属的公私合营正和怀德居联合制药厂与厦门医药站下属的制药加工厂合并成立厦门制药厂。

1992年，厦门鱼肝油厂喜迎建厂40周年。同时，厦门鱼肝油厂被厦门市政府确认为参照三资企业的管理办法试点之一，并组建成立了科工贸结合型的厦门星鲨实业总公司。

2004年，厦门星鲨实业总公司和原厦门建发制药有限公司（前身厦门制药厂）合并重组为厦门星鲨药业集团有限公司。

2008年，厦门星鲨药业集团有限公司完成战略搬迁。

2011年11月，国药控股股份有限公司与厦门轻工集团重组成立国药控股星鲨制药（厦门）有限公司，成为中国医药集团大健康产业基地，标志着星鲨实现从地方国有企业向中央企业的跨越，迎来发展新机遇。