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B族维生素与益生菌的协同效应
2026-03-31

B族维生素与益生菌的联合使用,在维持肠道健康和整体生理功能方面展现出显著的协同效应[1]。这种协同作用体现在多个层面:益生菌通过调节肠道微生态平衡,为B族维生素的合成与吸收创造有利条件;同时,B族维生素也反过来支持益生菌的生长和功能,二者共同维护宿主健康[2]

肠道微生物群在B族维生素的生物合成中发挥着关键作用。人体自身无法合成大多数B族维生素,因此需要依赖膳食摄入或肠道微生物的“外援生产”[2]。例如,一些益生菌菌株能够合成多种人体必需的B族维生素,包括叶酸(维生素B9)、维生素B12和维生素B6。研究显示,特定的双歧杆菌菌株,如长双歧杆菌和青春双歧杆菌,能高效合成叶酸[4]。此外,植物乳杆菌和短双歧杆菌已被证实可合成维生素B6。这些由微生物合成的B族维生素不仅供宿主吸收利用[3],还在局部调节肠上皮屏障功能和免疫应答中发挥作用。

这种协同效应是双向的:B族维生素反过来支持益生菌定植。维生素B1和B2作为辅酶因子,助力益生菌的能量代谢与增殖;叶酸促进有益菌的DNA复制;而B12缺乏可能导致肠道菌群多样性下降。有研究强调肠道微生物群在维生素B营养中的中介作用及其对人类健康的影响,并指出B族维生素是肠道微生物群的潜在调节剂[1]

因此,B族维生素与益生菌之间的相互作用,为开发改善人类健康的干预措施提供了新的思路。在日常膳食中关注B族维生素的均衡摄入,并可考虑适量补充益生菌。

参考文献

[1] SANG L, YANG S, ZHU Y, et al. The combined use of B vitamins and probiotics promotes B vitamin absorption and increases Akkermansia

abundance[J]. Food & Function, 2024, 15(13): 7017-7031.

[2] YANG Y, KE Y, LIU X, et al. Navigating the B vitamins: Dietary diversity, microbial synthesis, and human health[J]. Cell Host & Microbe, 2024, 32(1): 12-18.

[3] WAN Z, ZHENG J, ZHU Z, et al. Intermediate role of gut microbiota in vitamin B nutrition and its influences on human health[J]. Frontiers in Nutrition, 2022, 9.

[4] CELIK O F, O’SULLIVAN D J. Correlation of gene content in selected bifidobacteria with folate supplier or scavenger status during growth in laboratory media[J]. Food Bioscience, 2023, 51: 102324.


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